1996年在《美国医学会杂诜(JAMA)》上发表的，历时九年完成的双盲研究结果证实，硒补充剂能将癌症死亡风险降低一半。后来 该杂志的相关报导证实,叶酸补充剂能大大降低心血管疾病的发病风险。

就在同一年，《美国临床营养学杂志》也发表了一篇文章，表示营养补充品能延长人们的预期寿命。这项研究从1984 年开始，至1993年结束，针对11,178名老年人进行研究: 结果期示，服用稚生素E可将全死因死亡率降低34% . 冠状动脉疾病和癌症死亡率分别降低63%和59%。研究还指出, 服用雅生素C和E的组合品，能将死亡率降低42% !

在法国进行的抗氧化补充剂的研究(SUViMAX)证实,补充维生素可延长我们的寿命。这项历时八年的研究，对法国13,000名志顾者进行了监测。研究过程中，向参与者提供的营养捕充品，是含有抗氧化维生素和矿物质的胶囊，剂量如下: β-胡萝卜素(维生素A原) : 6毫克; 维生素C: 120毫克;维生素E:30毫克;硒: 100微克;锌:20毫克。其他志愿者收到的则是含有安慰剂的相同胶囊。医生事先业不知道哪些志原者服用维生素，哪些志愿者服用安慰剂，以公正地评估他们身体健康的发展状况。道项研究方案被命名为双盲研究。研究结果举世瞩目，结果充分显示活性成份可将癌症发生率降低31%，全死因死亡率降低37%。

摘自 《细胞优化关键密码 – 我们重定义年轻》

#维生素  #矿物质 #抗氧化剂