【食品】什么是抗氧化剂 抗氧化剂作用简述
食物的抗氧化产品叫做抗氧化剂,这是一种食品添加剂,专门用来让食物保持新鲜可口,防止它们接触到空气就因被氧化无法阅读更多【食品】什么是抗氧化剂 抗氧化剂作用简述[…]
食物的抗氧化产品叫做抗氧化剂,这是一种食品添加剂,专门用来让食物保持新鲜可口,防止它们接触到空气就因被氧化无法阅读更多【食品】什么是抗氧化剂 抗氧化剂作用简述[…]
1 罐头的生产工艺是怎样的?为什么罐头食品的保质期比较长? 2 普通冷冻和速冻对食物有何影响? 3 果蔬储运过阅读更多【营养课】食品保藏要点[…]
白藜芦醇对造血系统辐射损伤的防护作用 目的:研究白藜芦醇(Rev)对造血系统辐射损伤的防护作用并阅读更多白藜芦醇对辐射损伤的防护作用[…]
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
这些常见食材对我们的身体健康来说尤其重要,有着不可替代的地位,更关键的是怎么吃才更加健康科学? 从小米、高粱到阅读更多常见的食材功效一览[…]
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
无法提供摘要。这是一篇受保护的文章。
天然蔬果裡含有豐富的植物生化素(phytochemicals,簡稱植化素),是指天然存在於植物中的一些化合物。阅读更多五颜六色的蔬果中的健康密碼[…]
藍莓原產於北美洲與東亞,是地球上最古老的植物之一,分佈於北美、南美、亞洲與歐洲。早在數百年前,美國當地土著印第阅读更多藍莓 北美藍寶石的營養成分[…]